廣東停售封存82噸凍蝦，生鮮配送沒有南美白蝦

近日在收到海關總署、國家衛(wèi)健委、市場監(jiān)管總局等部門有關通知后，廣東省疫情防控指揮部辦公室疫情防控組農(nóng)貿(mào)市場工作專班迅速開展自厄瓜多爾進口凍南美白蝦排查處置工作，迅速組織各地做好涉事產(chǎn)品排查處置工作。我們生鮮配送公司也積極配合，請廣大消費者放心，我們沒有配送也不會配送涉事的厄瓜多爾進口的凍南美白蝦。

截至14日中午12時，廣州、深圳、惠州、汕尾、湛江5個市排查發(fā)現(xiàn)厄瓜多爾進口的涉事產(chǎn)品，停售、封存凍蝦約82.3噸，針對性開展人員、產(chǎn)品、環(huán)境核酸檢測共1041批次，結果均為陰性，廣東人民大可放心。

有很多朋友發(fā)出疑問：我剛剛吃的鮮蝦堡會不會有問題？家里冰箱還有半箱凍蝦還能吃嗎？等。

其實食品在加工的過程中經(jīng)過了高溫，高溫能殺毒，另外新冠病毒主要是經(jīng)人的呼吸道、飛沫和人與人密切接觸傳播的，經(jīng)消化道感染的可能性非常小。若家里還有凍蝦不放心，可以在加工前認真清洗，清洗過程中防止水花飛濺，然后燒熟煮透，一定要把生熟分開，用的容器，包括案板、刀具等都要注意，特別要注意避免生肉、水產(chǎn)品等食品交叉污染。在烹調加工結束后，對臺面、容器、廚具等進行清洗和消毒。一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。在處理食物及包裝材料前后都要勤洗手，此過程中避免用不干凈的手觸摸口眼鼻。